水出し紅茶

基本的にコーヒーばっか飲んでいるので、もらった紅茶とかが溜っている。古くなるのでその処理も兼ねて、水だし紅茶を作ってみる。5分ほど煮沸したやつを冷まして、常温くらいになったら茶葉を入れて一晩ほど置く。作るのに総計でまる一日くらいかかるわけだが、うまいですねこれは。